Салата са шкампима, јајима и крутонима
0
839
Кухиња
Европски
Садржај калорија
144,7 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
20 минута.
Протеини *
8,7 г
Масти *
8.4 гр.
Угљени хидрати*
12,6 гр.
Сочни шкампи, хрскави крутони и свеже зачинско биље савршена су комбинација за укусну салату. Листови зелене салате дају салати летњу свежину, а шкампи дају додир мору. Ако желите да салата буде лакша и да садржи мање калорија, можете је зачинити маслиновим уљем и прелити са мало лимуновог сока.
Састојци
Процес кувања
Кухајте шкампе 5-7 минута у сланој води са кришком лимуна, извадите шпоретом, пустите да се охладе. Након тога их очистимо од љуске. Бирамо салату по вашем укусу. Данас смо готову смешу узели у кесу, састоји се од листова зелене салате, спанаћа и руколе. Ставите листове зелене салате у велику чинију, додајте шкампе и промешајте.
Листове зелене салате са шкампима ставите на тањир за сервирање, поспите крутоном салату и украсите препеличјим јајима. Мајонез се може послужити у посебној чинији или шерпи. Салату је најбоље зачинити пре служења, јер ће крутони упити вишак влаге и натопити се. По жељи, уместо мајонезе, можете користити маслиново уље и лимунов сок, салата ће бити лакша и мање калорична.