Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећа салата са поморанџама и орасима

Пилећа салата са поморанџама и орасима

0
1302
Кухиња Европски
Садржај калорија 173,1 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 15,9 гр.
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа салата са поморанџама и орасима
Садржај

Ова салата је права експлозија укуса. Слатке поморанџе, слана фета, богати ароматични ораси, нежна пилећа прса - сви састојци су изненађујуће складно комбиновани. Слатко -кисели прелив од природног јогурта комбинује састојке и чини салату сочном. Јело изгледа свечано и елегантно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припрема производа за салату. Опрамо и осушимо зеленило. Наранџу оперемо, осушимо, огулимо и уклонимо беле пруге, а да је не исечемо на кришке.
Корак 2 од 8
Пилећи филе прережите по дужини на две половине, натрљајте са обе стране сољу, црним бибером и млевеним коријандером.
Корак 3 од 8
Сипајте биљно уље у тигањ и загрејте га док се не загреје. Пилећи филе ставите у тигањ и пржите седам до осам минута са сваке стране, док не порумени.
Корак 4 од 8
Готове комаде пилетине извадите из тигања, оставите да се охладе и исеците на мале комаде било које величине.
Корак 5 од 8
Наранџу исеците на кругове дебљине пет до седам милиметара, сваки круг исеците на осам делова - добијамо мале троугласте кришке.
Корак 6 од 8
Орахе сипајте у суву таву и пржите на средњој температури шпорета пет до седам минута. За то време ораси би требало да се осуше и почну да испуштају карактеристичну арому. Склоните са ватре и оставите да се охлади. Исецкајте ножем на мале комаде.
Корак 7 од 8
Сипајте јогурт у посебну чинију, додајте Дијон сенф, течни мед и добро промешајте.
Корак 8 од 8
Листове зелене салате исеците рукама на мале комаде, ставите их у чинију за салату, тамо додајте исецкану пилетину, кришке наранџе и орахе. Половину припремљеног прелива сипајте у чинију за салату и лагано промешајте. За послуживање, на порционе тањире ставите целе листове зелене салате, па их кашиком распоредите по салати. По врху распоредимо фета сир, исечен на коцкице, па кашиком прелијемо преостали прелив. Осим тога, можете украсити першуном. Послужите одмах након кувања.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *