Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата са пилетином, поморанџама и корејском шаргарепом

Салата са пилетином, поморанџама и корејском шаргарепом

0
1205
Кухиња Европски
Садржај калорија 143,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 26,7 г
Масти * 8.1 гр.
Угљени хидрати* 5,7 г
* по 100 гр. производ
Салата са пилетином, поморанџама и корејском шаргарепом
Садржај

Трик ове салате је додавање поморанџе састојцима на које смо навикли. Ни у ком случају не треба ништа заменити: агруми додају сочност, контрастну слаткоћу и свежину класичној салати од пилетине и шаргарепе у корејском стилу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пилећа прса исперите и кувајте док не омекшају на средњој ватри, чорба се може замрзнути за супу. Охладите, скините кожу, уклоните месо с костију, провјеравајући прстима да комадићи костију не уђу у салату. Пилетину исеците на коцкице средње величине.
Корак 2 од 6
Јаја ставите у врелу воду, додајте прстохват соли и кувајте тачно 10 минута. Затим кашиком брзо пребаците јаја у шерпу са хладном водом и оставите да се охлади, промените воду 2 пута. Огулите и нарежите на коцкице или комаде. Додати пилетини.
Корак 3 од 6
Оцедите маринаду из корејске шаргарепе и лагано је исцедите рукама, исеците.
Корак 4 од 6
Додајте остатку састојака, оставите мало да украси салату на крају.
Корак 5 од 6
Прелијте поморанџе кључалом водом. Поделите их на сегменте, скините им кожу са сегмената и исеците месо на мале комаде. Оцедите сок од кукуруза, ставите га на сито и додајте са поморанџама у салату. Тамо додајте мајонез, промешајте. Укус за со. Посолите ако је потребно.
Корак 6 од 6
Ставите салату на порције, а затим пажљиво уклоните колутове. На врх салате ставити корејску шаргарепу и залепити на першунов лист.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *