кућа
➠ Салате од пилетине
➠ Салате од пилетине и печурки
➠ Пилећа салата са печуркама и прженим луком

Пилећа салата са печуркама и прженим луком

522

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 78,4 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 4,6 гр.

Масти * 4,8 гр.

Угљени хидрати* 16,3 гр.

Пилећа салата са печуркама и прженим луком

Садржај

За љубитеље једноставних домаћих салата, предлажем да припремите необично укусно предјело. Сви ће уживати у салати са пилетином, печуркама и прженим луком. Процес кувања неће дуго трајати. Обавезно га скувајте и бићете одушевљени.

Састојци

Процес кувања

Лук огулите, оперите и исеците на пола прстена.

Загрејте тигањ, премажите биљним уљем. Исецкани лук пропржите док не омекша.

Темељито оперите шаргарепу.

Припремљену шаргарепу огулите љуштилицом за поврће. Огуљене шаргарепе нарежите дијагонално.

Затим исеците на траке.

Покушајте да сламке буду исте величине.

Добро загрејте тигањ, ставите исецкану шаргарепу, додајте путер.

Пржите шаргарепу док не омекша.

Комбинујте пржену шаргарепу са прженим луком.

Отворите теглу шампињона из конзерве и исцедите течност, печурке исецкајте ножем.

Ставите исецкане шампињоне са прженим поврћем и кувајте на тихој ватри неколико минута.

Пилећи филе оперите, ставите у лонац и прелијте водом, посолите. Ставите на ватру и пустите да прокључа, а насталу пену уклоните шупљом кашиком. Смањите ватру и кухајте пилећи филе 20 минута поклопљено. Кувано месо пажљиво извадите из чорбе и охладите.

Пилећи филе исећи на коцкице.

Бели лук ољуштити и проћи кроз пресу, додати пилетини и добро промешати.

Припремите прелив. Помешајте стони сирће, гранулирани шећер и со. Темељито промешајте. Припремљене састојке распоредите по тањирима и поспите припремљеним преливом.