кућа
➠ Салате од пилетине
➠ Салате од пилетине и печурки
➠ Салата са пилетином, печуркама, киселим краставцима и јајетом

Салата са пилетином, печуркама, киселим краставцима и јајетом

1551

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 80,9 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 7,7 г

Угљени хидрати* 5,3 гр.

Салата са пилетином, печуркама, киселим краставцима и јајетом

Садржај

Са великим задовољством желим да поделим једноставан рецепт за укусну салату од пилетине, печурки, киселих краставаца и јаја, коју користим за све породичне празнике. Мирисна салата испада необично укусна и одмах нестаје са стола.

Састојци

Процес кувања

Смрзнуте печурке извадите из замрзивача унапред, одмрзните, па их ситно исецкајте. Печурке се могу користити сирове или конзервисане.

Загрејте тигањ и подмажите биљним уљем, ставите припремљене печурке и пржите, посолите по укусу.

Пилећи филе оперите, ставите у лонац и прелијте водом, посолите. Ставите на ватру и пустите да прокључа, а насталу пену уклоните шупљом кашиком. Смањите ватру и крчкајте поклопљено 20 минута. Кувано месо охладите и исеците на комаде средње величине.

Комбинујте пржене печурке и пилећи филе у дубокој чинији.

Лук огулите, оперите и исеците ножем.

Кромпир скувати у сланој води, охладити, огулити и исећи на мале коцкице.

Мркву скувати у сланој води, охладити, огулити и исећи на мале коцкице.

Пилећа јаја скувати у сланој води, охладити, огулити, исећи на мале коцкице.

Киселе краставце исеците на мале коцкице.

Припремљене састојке сједините у дубокој посуди, зачините мајонезом и добро промешајте. Припремљену салату са пилетином, печуркама, киселим краставцима и јајетом ставите у чинију за салату и послужите.

Пријатно!