Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилећа салата на жару

Пилећа салата на жару

0
761
Кухиња Европски
Садржај калорија 132,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 8.2 гр.
Масти * 12,2 г
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа салата на жару
Садржај

Савршена комбинација пилетине на жару са хрскавом зеленом салатом, сочним парадајзом и љутим сосом. Светле и апетитне боје и невероватан укус ове салате одушевиће вас и жељу да уживате у овом укусу што је могуће чешће.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Пилећи филе оперемо под водом, осушимо папирним убрусом. Распоредили смо га на даску за резање и мало отресли са обе стране. Затим натрљајте зачинима: помешајте со, бибер, паприку, суви копар и першун. Утрљајте филете са обе стране и оставите 15 минута.
Корак 2 од 8
Загрејте тигањ за роштиљ. Подмажите га маслиновим уљем и по њему распоредите пилећи филе. Пржите 5-7 минута са сваке стране.
Корак 3 од 8
Угасите тигањ, оставите пилећи филе на роштиљу и прекријте га фолијом, оставите 10 минута. У то време препеличја јаја ставите у шерпу, напуните водом и кувајте 3-5 минута. Кад буде спремно, испустите топлу воду, напуните јаја хладном водом и оставите 2 минута. Након што се јаја охладе, очистимо их од љуске.
Корак 4 од 8
Парадајз оперемо и исечемо на колутиће и кришке. Најбоље је узети парадајз различитих боја - добићемо светлу шему боја.
Корак 5 од 8
Листове зелене салате оперемо, осушимо на пешкиру, па рукама растргамо на велике комаде. Ставите салату на велики тањир.
Корак 6 од 8
Припремите сос у малој чинији: помешајте мајонез, павлаку, лимунов сок и сенф. Додајте мало осушеног копра, посолите и добро умутите пенасто док не постане глатко. Ставили смо сос у пластичну кесу или кесицу за пециво, исекли угао и направили мрежицу ​​од соса на листовима зелене салате.
Корак 7 од 8
На листове зелене салате ставити парадајз и препеличја јаја преполовљена. Ољуштите лук, оперите и исеците половину лука на танке полу прстене. Ставите лук у салату.
Корак 8 од 8
Уклоните пилећи филе са роштиља, исеците на кришке и ставите на поврће. Сир утрљајте на ситно ренде и поспите салату по врху. Послужујемо салату на столу. Пребаците остатак соса у шерпу и послужите га на столу. Салату је боље зачинити непосредно пре сервирања како би поврће задржало свежину и не исцурило. Крутони од белог лука савршени су за салату. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *