Категорије
Празнине за зиму

Салата од пилетине и печурки

0
757
Кухиња Европски
Садржај калорија 183 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 14 гр.
Масти * 14,4 г
Угљени хидрати* 2,3 гр.
Салата од пилетине и печурки

Салата са пилетином и печуркама је укусно јело које ће се ценити на свечаном столу. Предјело се може послужити на заједничком јелу или у порцијама. Ова салата ће изгледати оригинално у тартлетима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Свеже печурке оперите, осушите и огулите.
Корак 2 од 9
Огуљене печурке исеците на мале комаде.
Корак 3 од 9
Сипајте малу количину биљног уља у добро загрејану таву. Положите исецкане шампињоне, посолите и побиберите, добро промешајте. Кувајте 10 минута док не порумени, повремено мешајући. Готове печурке ставите на тањир док се потпуно не охладе.
Корак 4 од 9
Скувајте пилећа прса. Пилетину претходно опрати. Ставите у лонац, сипајте воду, посолите, прокухајте, уклоните насталу пену. Смањите ватру и динстајте 20 минута.
Корак 5 од 9
Готова пилећа прса охладите. Месо исеците на мале коцкице.
Корак 6 од 9
На припремљено јело ставите исецкано месо, равномерно распоредите по целој површини. Премажите са мало мајонезе или било којим другим преливом, попут природног јогурта са белим луком и сенфом.
Корак 7 од 9
Охлађене печурке ставите на слој пилећег меса.
Корак 8 од 9
Пилеће јаје скувајте унапред. Охладите, ољуштите, натрљајте ситним рендетом следећи слој и равномерно распоредите. Премажите прелив одозго.
Корак 9 од 9
Задњи слој нарибати тврди сир на ситно ренде. По жељи украсите свежим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *