кућа
➠ Салате од пилетине
➠ Салате од пилетине и печурки
➠ Салата са пилетином, сиром, краставцем и паприком

Салата са пилетином, сиром, краставцем и паприком

894

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 98,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 7.3 гр.

Масти * 9,5 г

Угљени хидрати* 3,5 гр.

Салата са пилетином, сиром, краставцем и паприком

Садржај

Често размазим своју породицу укусним салатама и грицкалицама. Данас са великим задовољством желим да поделим са вама рецепт за салату са пилетином, сиром, краставцем и паприком. Салата је свежа, сочна и светла.

Састојци

Процес кувања

Пилећа јаја скувати у сланој води, добро охладити, ољуштити. Свеже краставце темељито оперите, осушите папирним убрусом, исеците репове. Паприку оперите, осушите, уклоните семенке и језгро.

Пилећи филе оперите, ставите у лонац, прелијте водом, посолите, ставите на лагану ватру и прокухајте. Помоћу кашике с прорезом уклоните пену, смањите ватру и кувајте 20 минута. Охладите месо, исеците га на мале коцкице и пошаљите у дубоку чинију. Оперите, осушите и исеците зеленило.

Нарежите краставце, паприку и пилећа јаја на мале коцкице и додајте осталим састојцима.

Лук огулите, оперите и исецкајте. Отворите теглу конзервираних шампињона, исцедите течност, печурке ситно исецкајте. Добро загрејте тигањ, премажите га биљним уљем, додајте исецкане шампињоне и лук, пржите док не омекшају. Зачините сољу и бибером.