Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате
  3. ➠ Салате од морских плодова
  4. ➠ Салата од дагњи ​​и јаја

Салата од дагњи ​​и јаја

0
681
Кухиња Европски
Садржај калорија 49,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 3,5 гр.
Масти * 3,5 гр.
Угљени хидрати* 3,1 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од дагњи ​​и јаја
Садржај

Светла, сочна и богата витаминима, таква салата дефинитивно неће проћи незапажено. Дагње у саставу чине га посебним, па чак и свечаним - то није само мешавина свежег поврћа. И слани прелив повезује укусе свих састојака заједно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Припрема производа за салату. Скувајте јаја, исперите и осушите поврће и зачинско биље. Дагње одмрзните, исперите.
Корак 2 од 11
Оштрим ножем исеците лук и бели лук на мале комаде.
Корак 3 од 11
У тигању загрејте уље и у њега сипајте лук и бели лук. Провуците комаде лука док не постану провидни.
Корак 4 од 11
Дагње ставите у таву са луком и белим луком, прелијте белим вином и пирјајте на високој температури на шпорету 5-6 минута. Посолите и побиберите по укусу, промешајте.
Корак 5 од 11
По завршетку динстања шкољке одмах извадите шупљом кашиком и пребаците у засебну чинију. Пустите да се потпуно охлади.
Корак 6 од 11
За прелив ставите бели лук провучен кроз пресу у чинију. Напуните маслиновим уљем. Листове босиљка ситно исецкајте и пошаљите у чинију. Сипајте сок од лимуна или лимете. Добро промешати.
Корак 7 од 11
Першун и цилантро ситно исецкати.
Корак 8 од 11
Парадајз исеците на кришке, исцедите вишак сока. Паприку огулите и нарежите на танке траке. Зелену салату исеците рукама на велике комаде. У широкој чинији за салату помешајте комаде зелене салате, парадајз, паприку и сецкано зачинско биље.
Корак 9 од 11
Поврће прелијте припремљеним преливом, помешајте са две виљушке.
Корак 10 од 11
Ставите салату на тањир за послуживање, на врх ставите дагње. Поспите мало сирћета од малине.
Корак 11 од 11
Кувана јаја огулите и исеците на равномерне кругове. Ставите кругове на салату, лагано поспите млевеним белим бибером и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *