Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од јетре са корејском шаргарепом

Салата од јетре са корејском шаргарепом

0
936
Кухиња Европски
Садржај калорија 214,1 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 33.5 г
Масти * 13,7 г
Угљени хидрати* 4.3 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од јетре са корејском шаргарепом
Садржај

Салата од јетре биће корисна за оне који пате од ниског нивоа хемоглобина. Није тако лако појести толико јетре, али натопљена салата са корејском шаргарепом, сиром и јајима добро прикрива специфичан укус јетре и савршено засићује.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Јаја кувајте у сланој води 9-10 минута. након кључања. Хладите и брзо очистите. Измерите шаргарепу на корејском у одговарајућој количини, исцедите вишак влаге рукама.
Корак 2 од 6
Исперите јетру, уклоните вене. Кувајте или пржите у тигању са луком, па ће укус бити богатији.
Корак 3 од 6
На равно јело ставите корејску шаргарепу у први слој, прелијте је мајонезом.
Корак 4 од 6
Јетру нарежите на танке коцкице или самељите у блендеру, посолите, ако то није учињено при кувању или пржењу. Положите слој јетре и премажите мајонезом.
Корак 5 од 6
Грубо нарибајте комад сира, поспите њиме јетру, прелијте мајонезом.
Корак 6 од 6
Јаја поделити на жуманца и беланца. Прво нарибајте крупно и положите са слојем протеина, а затим жуманца нарибајте на грубо ренде и поспите њима салату по врху. На салати можете направити узорке мајонеза и украсити је свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *