Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од јетре са киселим краставцима

Салата од јетре са киселим краставцима

0
584
Кухиња Европски
Садржај калорија 136,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 12,6 гр.
Угљени хидрати* 4 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од јетре са киселим краставцима
Садржај

Укусна и префињена салата за свечани сто, са благом киселошћу коју му дају кисели краставци. Ова салата је добра и радним данима и празницима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
У првом кораку скувајте састојке који то захтевају: јаја, шаргарепу и јетру. Пилећу јетру темељито исперите, уклоните из ње филмове и крвне угрушке, исеците на мање комаде и кувајте у благо посољеној води док се не скува. Сачекајте да се јетра охлади и нарибајте је на грубо ренде.
Корак 2 од 6
Јаја и шаргарепа могу се кувати у једном контејнеру, само је потребно пратити степен спремности шаргарепе, јаја за тврдо кувана јаја довољна су за 8-9 минута од тренутка кључања. Куваном шаргарепом уклоните горњи слој ножем и нарибајте је на грубо ренде.
Корак 3 од 6
Готовим јајима уклоните љуску и такође нарибајте.
Корак 4 од 6
Ако су кисели краставци мали, онда можете узети два. Краставце нарибајте и исцедите од вишка влаге.
Корак 5 од 6
Помешајте мајонез са зачинима, са њим ћемо зачинити салату. За оне који воле пикантније, у прелив можете додати пар режњева млевеног белог лука.
Корак 6 од 6
Можете помешати све састојке салате у једној чинији и зачинити мајонезом, али верзија порцио салате од лиснатих листова биће занимљивија и елегантнија. Састојке ставите у мале чиније следећим редоследом: први слој биће јетра, на њих ставите краставце, затим јаја и мало прелива и салату довршите слојем нарибане шаргарепе.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *