Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од јетре и јабука

Салата од јетре и јабука

0
598
Кухиња Европски
Садржај калорија 91,6 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 7,7 г
Масти * 8.4 гр.
Угљени хидрати* 5,7 г
* по 100 гр. производ
Салата од јетре и јабука
Садржај

Јетра је здрав нуспроизвод богат гвожђем. Јетра се обично користи за припрему главних јела, грицкалица и паштета. Препоручујем да направите топлу салату са пилећом јетром и јабукама. Занимљива комбинација производа неће вас оставити равнодушним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Ставите мали лонац воде на ватру. Довести до кључања. Јабуке добро оперите, исеците на 4-6 комада, у зависности од величине јабука, уклонивши им језгро. Ставите кришке јабуке у кључалу воду, додајте зачине по укусу (каранфилић, паприка).
Корак 2 од 7
Добро загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља, ставите претходно опрану и осушену пилећу јетру и пржите на лаганој ватри са обе стране. Кувану јетру зачините сољу и бибером.
Корак 3 од 7
Припремите прелив за салату. Комбинујте маслиново уље, лимунов сок, мед и сенф директно у чинији за салату. Све добро измешајте. Зачините сољу и бибером по укусу. Промешајте прелив.
Корак 4 од 7
Куване јабуке процедите помоћу сита и пошаљите у чинију за салату са преливом.
Корак 5 од 7
Готову јетру пошаљите у јабуке и све темељито промешајте.
Корак 6 од 7
Исперите и осушите постојеће зеленило. Ставите салату на тањир, украсите свежим зачинским биљем и фета сиром. Сир се може заменити свјежим сиром и фета сиром.
Корак 7 од 7
Послужену салату послужите топлу.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *