Слојевита салата од јетре бакалара
0
466
Кухиња
Европски
Садржај калорија
192,8 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
9,4 гр.
Масти *
10,6 гр.
Угљени хидрати*
16,7 г
Јетра бакалара богата је витаминима и храњивим тварима. У комбинацији са поврћем и јајима из јетре добија се здрава и задовољавајућа салата. Приликом одабира јетре бакалара на полицама трговина препоручљиво је дати предност комадима цијеле јетре, а не здробљеној. Такође је важно да састав, осим јетре, садржи само уље и со, без других додатака.
Састојци
Процес кувања
Рендани кромпир ставите у први слој на чинију за сервирање. Прелијте танким слојем мајонезе. На кромпир ставите пасирану јетру бакалара. Поспите га млевеним црним бибером. Затим стављамо сецкано зеленило копра. Ставите сламке краставца на зачинско биље и танко премажите мајонезом. Слој краставца поспите нарибаним протеинима, намажите мајонезом. Ширимо слој нарибане шаргарепе и поново премажемо мајонезом. Сипајте нарибани сир, танко га намажите мајонезом. У последњи слој ставите мрвице жуманцета. Површину украшавамо гранчицом копра. Препоручује се да се салата натапа два сата у фрижидеру.
Пријатно!