кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Салата са пиринчем и купусом за зиму

Салата са пиринчем и купусом за зиму

4476

Кухиња Руски

Садржај калорија 125,7 кцал

Портионс 1,5 л.

Време кувања 11 ч.

Протеини * 2,3 гр.

Масти * 1,6 гр.

Угљени хидрати* 29.5 г

Садржај

Ова ролада се назива и лењим пуњеним купусима. Квалитетна и ароматична салата припремљена за складиштење одушевиће вас својим богатим укусом и омогућити вам да брзо послужите готову ужину на столу.

Састојци

Процес кувања

Уклоните горње лишће са купуса. Танко га исецкајте и ставите у чинију.

Огулите и оперите лук. Исеците на 4 дела и исеците на траке. Пребаците га у купус.

Паприку оперите, одрежите стабљику са семенкама и исеците на траке по дужини. Додајте поврће у чинију.

Очишћену шаргарепу оперите, исецкајте ренде и ставите са осталим састојцима.

Парадајз оперите, исеците на мале коцкице, ољуштите и пошаљите у чинију.

Поврће поспите сољу и шећером, додајте ситно сецкани љути чили и лагано промешајте.

Сипајте уље у шерпу или чинију и распоредите припрему поврћа. Поврће динстајте, повремено мешајући, на тихој ватри 15-20 минута.

Опрани пиринач сипајте у поврће, промешајте и кувајте још 15 минута док се пиринач потпуно не скува.

У овом тренутку оперите и стерилишите тегле у рерни на 100 степени 15 минута. Поклопци са навојима се могу стерилизовати теглама, а поклопци за зашивење кључем морају се прокувати.