кућа
➠ Салате за зиму
➠ Салате од поврћа за зиму
➠ Салата од пиринча за зиму без бибера

Салата од пиринча за зиму без бибера

1650

Кухиња Руски

Садржај калорија 102,7 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 1 минут.

Протеини * 1,8 гр.

Масти * 3,5 гр.

Угљени хидрати* 24,6 гр.

Садржај

По правилу, салате са пиринчем за зиму се све кувају уз додатак паприке, што и не чуди, јер се испоставља гарантовано укусно. Али предлажемо да кувамо салату од поврћа од тиквица, лука и шаргарепе на бази пиринча. Испада једноставно и укусно, поготово јер не захтева додатну куповину бибера.

Састојци

Процес кувања

Исперите пиринач, сипајте 5 шољица воде и кувајте до пола кувања. Затим ставите у цедиљку, исперите водом.

Тиквице оперите, огулите и нарежите на коцкице. Лук нарежите на коцкице, бели лук исецкајте ножем, а шаргарепу нарибајте на крупнијем ренде.

Пржите шаргарепу и лук у тигању на поврћу 5 минута.

Додајте тиквице, парадајз пасту, со, шећер у праху и млевени бибер. Промешајте, поклопите посуду поклопцем и динстајте 30 минута. За 5 мин. пре кувања у салату ставите пиринач и млевени бели лук.

Врућу салату распоредите у стерилисане тегле, заролајте прокуханим поклопцима и окрените наопако. Покријте шавове ћебетом и оставите да се хлади 18 сати. Чувати пре употребе.

Пријатно!