Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата са језиком, печуркама и паприком

Салата са језиком, печуркама и паприком

0
803
Кухиња Европски
Садржај калорија 92,1 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 3,6 гр.
Масти * 4,2 гр.
Угљени хидрати* 16,1 гр.
* по 100 гр. производ
Салата са језиком, печуркама и паприком
Садржај

Језик је дијететска посластица од које се спремају разни занимљиви и необични залогаји. Препоручујем припрему салате са језиком, печуркама и паприком. Процес припреме језика је прилично дуг, па вам саветујем да језик кувате унапред.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Говеђи или свињски језик добро исперите под текућом водом. Пребаците у шерпу и прелијте хладном водом. Довести до кључања. Смањите ватру и пирјајте језик око два сата. Готов језик пребаците у хладну воду, охладите и огулите. Очишћени језик исеците на танке кришке.
Корак 2 од 7
Парадајз оперите, прелијте кључалом водом, скините кожицу и исеците на кришке.
Корак 3 од 7
Шампињоне огулите, исеците на танке кришке. Добро загрејте тигањ, додајте малу количину биљног уља и пржите исецкане печурке до златно смеђе боје.
Корак 4 од 7
Салату добро исперите под водом, осушите и рукама исеците на мале комаде. Краставац и бибер темељито оперите. Исеците краставац на танке кришке. Паприку очистите од језгра и семенки, исеците на танке кришке или траке.
Корак 5 од 7
Комбинујте све састојке за дресинг у малој чинији. Темељито промешајте.
Корак 6 од 7
Помешајте пржене шампињоне, исецкане краставце и паприку, као и листове зелене салате са кашиком прелива, ставите у средину чиније у којој ћете служити салату.
Корак 7 од 7
Ставите кришке парадајза умотане у танке комаде језика у круг и прелијте преосталим преливом на врх.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *