Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од језика и кукуруза

Салата од језика и кукуруза

0
1092
Кухиња Европски
Садржај калорија 178,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 11,6 гр.
Масти * 13,4 гр.
Угљени хидрати* 5,6 г
* по 100 гр. производ
Салата од језика и кукуруза
Садржај

Салата од језика и кукуруза врло је једноставна за припрему. Главна ствар је претходно скувати језик док се не скува. Кување траје око два сата, па је најбоље да то учините унапред. Салата је савршена за свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Јаја разбијте у чинију, додајте со и црни бибер по укусу и мутите ручно мутилицом или виљушком док се беланца и жуманце потпуно не помешају. У тигању загрејте биљно уље и испржите две палачинке од масе јаја. Пустите да се палачинке потпуно охладе и исеците на танке траке. Да бисте то урадили, згодно је палачинке уваљати у ролат и исећи попречно - тако добијате сламке.
Корак 2 од 11
Лук огулите, оперите и нарежите на мале коцкице. У тигању загрејте биљно уље и сипајте лук у њега. Лук пропржите на средњој температури и непрестано мешајући док не добије светло златну боју. Склоните шерпу са шпорета и пустите да се запечени лук потпуно охлади.
Корак 3 од 11
Кувани језик са филма очистимо ножем и исечемо на танке траке. Исецкани језик ставите у чинију за салату.
Корак 4 од 11
Охлађени златни лук додајте на језик.
Корак 5 од 11
Нарезане палачинке са јајима сипајте у чинију за салату.
Корак 6 од 11
Отворимо теглу кукуруза, ставимо кукуруз у цедиљку и исперемо. Пустите да течност исцури и додајте кукуруз у чинију за салату до осталих састојака.
Корак 7 од 11
Нарибајте сир на ренде са великим рупама и додајте га у чинију за салату.
Корак 8 од 11
Першун и копар ситно исецкати ножем, сипати у чинију за салату.
Корак 9 од 11
Додајте мајонез, нежно мешајте салату.
Корак 10 од 11
Препоручује се да салата стоји у фрижидеру неколико сати како би била добро засићена и мекша.
Корак 11 од 11
За послуживање распоредите на порционе тањире и по жељи украсите гранчицама зачинског биља.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *