Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од језика и сира

Салата од језика и сира

0
794
Кухиња Европски
Садржај калорија 206,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 145 минута
Протеини * 12,1 гр.
Масти * 15 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Салата од језика и сира
Садржај

Кувани језик се увек слаже са сиром. Свежи краставци су врло освежавајући у саставу. И љубитељи могу покушати да кувају варијанту са киселим краставцима - неће бити горе. Вреди пробати обе опције да бисте одредили своју омиљену.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Претходно кувајте језик 1-2 сата у мекој сланој води.
Корак 2 од 12
За време кувања можете додати ловоров лист и неколико зрна црног бибера за укус.
Корак 3 од 12
Готов језик извадимо, оставимо да се охлади до топлог стања и уклонимо кожу ножем.
Корак 4 од 12
Охлађени језик исеците на танке траке.
Корак 5 од 12
Јаја кувајте 10-12 минута, док жуманце не постане стрмо, охладите их и огулите.
Корак 6 од 12
Јаја смо такође исекли на мале комаде.
Корак 7 од 12
Краставце оперемо, осушимо и исечемо на траке. Кришке краставца треба да буду приближно исте величине као и траке језика.
Корак 8 од 12
Нарибајте пармезан или други тврди сир на ситно ренде.
Корак 9 од 12
У чинију за салату ставите исецкани кувани језик, траке краставца, комаде јаја.
Корак 10 од 12
За припрему соса помешајте мајонез и сенф у посебној чинији. По укусу соса додајте мало соли. Добијени прелив прелијте на салату и лагано промешајте.
Корак 11 од 12
За послуживање, салату положите на порционирани тањир (за већу естетику можете је положити помоћу прстена за салату) и посути је нарибаним сиром.
Корак 12 од 12
За украшавање можете користити кришке гранчица першуна и краставца.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *