Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата на језику са прженим печуркама

Салата на језику са прженим печуркама

0
1427
Кухиња Европски
Садржај калорија 113,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 200 минута
Протеини * 5,1 гр.
Масти * 9,1 гр.
Угљени хидрати* 4,6 гр.
* по 100 гр. производ
Салата на језику са прженим печуркама
Садржај

Салата од језика са прженим печуркама је укусно, али дуготрајно јело. Ако желите да скувате ову салату, препоручујем да унапред прокувате говеђи језик. Када су изнутрице спремне, прављење салате није тешко.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говеђи језик добро исперите под текућом водом.
Корак 2 од 9
Сипајте воду у дубоку шерпу, прокувајте, нежно ставите језик у кључалу воду, посолите, додајте ловоров лист и зрна бибера. Скинути пену, смањити ватру и динстати око три сата.
Корак 3 од 9
Готов језик ставите у ледену воду на неколико минута, а затим га огулите.
Корак 4 од 9
Шампињоне огулите и ситно исецкајте. Ољуштите лук и исеците га на исту величину као и печурке.
Корак 5 од 9
Добро загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља, ставите сецкани лук и печурке, пржите док не омекшају, а затим, након што сок изађе, пржите док потпуно не испари. Готову смесу ставите у чинију док се потпуно не охлади.
Корак 6 од 9
Отворите теглу конзервираних краставаца, узмите потребну количину и исеците на мале коцке. Охлађени језик исеците на исти начин. Исецкане састојке ставите у дубоку чинију. Додајте пржене печурке и лук. Све добро измешајте.
Корак 7 од 9
Посолите и побиберите салату, зачините мајонезом.
Корак 8 од 9
Салату добро промешајте.
Корак 9 од 9
Готово јело ставите у чинију за салату и послужите. По жељи украсите свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *