кућа
➠ Салате од пилетине
➠ Салате од пилетине и печурки
➠ Салата од пржених печурака

Салата од пржених печурака

914

Кухиња Европски

Садржај калорија 163,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 11,8 г

Масти * 10,7 г

Угљени хидрати* 6,4 гр.

Садржај

Током сезоне гљива не можете а да не обратите пажњу на рецепт за салату са прженим печуркама. Печурке чине ово предјело изненађујуће нежним и занимљивог укуса. Салата користи једноставне и јасне састојке од којих можете лако направити ово дивно јело.

Састојци

Свежи шампињони 400 гр. пармезан 100 - 150 гр. Егг 4 ствари. Кромпир 2 ком. Пилећи филе 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Мајонез укус Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Пилећи филе кувајте око 20 минута док не омекша, а затим га склоните са ватре, исцедите воду, охладите филе на кухињском убрусу. Охлађено месо исеците на траке.

Кромпир и шаргарепу кувајте на лаганој ватри 40 минута. Затим исцедите воду, оставите да се поврће мало охлади, уклоните кору и нарибајте га на средњој решетки.

Печурке исперите под хладном водом, осушите на папирном убрусу, исеците на мале комаде. Затим пржите печурке на средњој ватри на биљном уљу око 20 минута. На крају, печурке посолите и побиберите по укусу.

Тврдо кувана јаја, огулите, нарибајте на средњој решетки.

Нарибајте сир на средњу решетку.

Ставите салату у чинију за салату у слојевима: први је пилетина, други су печурке, трећи је кромпир (који треба посолити), четврти је шаргарепа, пети су јаја, шести је мајонез, седми је сир.