
Кубанска салата са купусом и паприком за зиму
Хрскава свежа салата од купуса, шаргарепе, паприке и лука одлична је идеја за очување поврћа за зиму. Поврће се маринира у сопственом соку неколико дана уз додатак соли, биљног уља и сирћета, затим га стављамо у тегле, увијамо и чувамо. Једини услов је да се салата мора чувати у фрижидеру или подруму.