Дунавска салата

За љубитеље лаких припрема од сезонског поврћа, нудимо другу верзију салате од поврћа за зиму. Чак и почетница домаћица ће се носити са његовом припремом. За салату ће вам требати поврће, зачинско биље, зачини и мало слободног времена. Ако желите да салата постане зачињена, додајте јој једну или две чили папричице или неколико прстохвата млевене црвене паприке.

Нудимо вам још једну опцију за припрему за зиму - салата са купусом и поврћем, кувана у спором шпорету. Сочан, хрскав, који садржи велику количину витамина, припрема се врло једноставно, без стерилизације. Пошто сте потрошили не више од сат и по на очување салате, за зиму ћете припремити неколико тегли укусног и здравог прилога за месо и поврће.

Постоји много опција за припрему дунавске салате за зиму, а свака домаћица има своју. Данас вам нудимо рецепт за салату са зеленим парадајзом и паприком. Парадајз даје салати киселост и гушћу конзистенцију, док паприка и лук додају арому и богат укус.

Дунавска салата је салата од свежег поврћа са додатком зачина. Да би салата била сочнија, након уситњавања мора се оставити неколико сати како би поврће пустило сок и мало се маринирало у њему. Захваљујући кратком циклусу топлотне обраде кроз коју пролази салата, поврће задржава своја корисна својства и витамине.Количину биљног уља можете прилагодити свом укусу и додати мање да салата постане светлија.

Главни производи у набавци су тиквице, паприка и меснате сорте парадајза. Током конзервирања, комади поврћа се натапају у соковима и стварају нову јединствену арому за салату.

Уместо још једног уобичајеног конзервирања са богатом бербом незрелог парадајза, можете припремити укусну дунавску салату. Има деликатан деликатан укус, садржи пуно сока, одлично се слаже са било којим прилогом.

Неке домаћице воле да додају бели купус у дунавску салату. Ублажава укус парадајза и паприке. Такође помаже берба купуса на други начин, који је обично прилично велики.

Дунавска салата састоји се од много светлог поврћа, чија се боја може изгубити при дуготрајној термичкој обради, а затим и стерилизацији. Нудимо вам рецепт за дунавску салату без стерилизације, који ће се свидети свим члановима породице без изузетка.

За дунавску салату можете користити пола-пола тиквице и патлиџан или променити пропорције овог поврћа по свом укусу. Салата се у сваком случају испоставља укусном, јер поред наведеног поврћа садржи шаргарепу, лук, парадајз, паприку и зачинско биље.