Салата од црвеног парадајза за зиму

Салата од цвекле Аленка по класичном рецепту прилично је уобичајена припрема за зиму. Таква салата служи се зими као самостална ужина или се користи за припрему мирисног боршча. Бланко садржи велику количину корисних витамина, јер се припрема од великог броја укусног и сочног поврћа.

Репа – здраво поврће које се може користити за припрему много различитих јела. Репа – јефтино поврће које расте на креветима сваког вртлара. Данас желим да предложим рецепт за укусну и једноставну салату од цвекле за зиму. Поврће салата испада веома ароматично и укусно.

Главни производи у набавци су тиквице, паприка и меснате сорте парадајза. Током конзервирања, комади поврћа се натапају у соковима и стварају нову јединствену арому за салату.

Дунавска салата састоји се од много светлог поврћа, чија се боја може изгубити при дуготрајној термичкој обради, а затим и стерилизацији. Нудимо вам рецепт за дунавску салату без стерилизације, који ће се свидети свим члановима породице без изузетка.

За дунавску салату можете користити пола-пола тиквице и патлиџан или променити пропорције овог поврћа по свом укусу. Салата се у сваком случају испоставља укусном, јер поред наведеног поврћа садржи шаргарепу, лук, парадајз, паприку и зачинско биље.

Парадајз са цвеклом може се украсити за зиму у укусном и зачињеном лецхо -у од поврћа. Гредица има деликатан укус, који се може променити нотама љуте црвене паприке.

Класична комбинација укуса репе и лука чини такав препарат заиста свестраним у припремању разних домаћих јела. Маса се може користити као готова хладна салата, додавати у супе, винаигрете, прилоге од поврћа.

Универзално ваљање репе са пасуљем помоћи ће уштедети време на кувању боршча зими ако се домаћинство неочекивано вратило кући, а фрижидер је празан. Да бисте то урадили, морате од лета припремити салату од куваног пасуља и репе, замотати је и правилно охладити тако да се тегле сачувају за целу зиму.

Салата од цвекле и шаргарепе у парадајз сосу, зачињена зачинским нотама белог лука, пријатно ће вас изненадити богатом, лепом бојом и природном аромом. Ово је одлична прилика за очување жетве црвене репе и шаргарепе, као и парадајза за зиму.

Постоји много рецепата за бербу парадајза на корејском. Данас желимо да вам понудимо наше. Додавање пуно белог лука и чили папричице чини га мало љутим. Винско сирће даје му пријатну арому и посебан укус. Због чињенице да се у припреми не користи уље, оно задржава укус и боју свежег поврћа и остаје светло.

За љубитеље зачињене хране предлажемо да за зиму припремите укусно предјело - парадајз у корејском стилу са додатком велике количине поврћа и зачина. Због чињенице да се поврће кратко време стерилише у кључалој води, задржава сва корисна својства и укус свежег поврћа.Першун, босиљак и бели лук додају невероватну арому шаву, док паприка, шаргарепа и зачини диверзификују и употпуњују укус парадајза.

Данас желимо да вам понудимо необичну опцију за припрему сушеног парадајза - са шећером у праху. Али, верујте нам - невероватно је укусно! За почетак, парадајз се бланшира у шећерном сирупу са зачинима, након чега пролази кроз дуги поступак сушења у електричној сушилици. За бербу парадајза према нашем рецепту биће потребно много времена, али крајњи резултат ће оправдати све напоре и пријатно ће вас изненадити.

Нудимо вам још једну једноставну опцију за бербу сушеног парадајза за зиму, без уклањања језгра. Парадајз се одмах зачини сољу и зачинима и као такав термички обрађује у електричној сушилици. Након тога готови парадајз остаје у тегли и прелије топлим маслиновим уљем. У том процесу, како је парадајз засићен уљем, он добија неопходну деликатну конзистенцију и упија пријатну арому маслина. Већ након 1,5-2 недеље складиштења у фрижидеру, парадајз ће бити потпуно спреман за конзумацију.

Данас вам нудимо још један једноставан и брз начин припреме парадајза у корејском стилу-са огромном разноликошћу поврћа, сирћета, биљног уља и зачина у корејском стилу. Очистимо и исецкамо сво поврће, зачинимо зачинима и пошаљемо да се маринира неколико сати. Да би се шавови поуздано чували у фрижидеру и не само, ми ћемо га стерилисати стављањем у тегле, а затим га чврсто затворити поклопцима. Као резултат тога, добићемо неколико тегли укусних хладних предјела, само ћете полизати прсте!

За љубитеље зачињене хране и шаргарепе на корејском, желимо да понудимо укусан препарат за зиму - корејски парадајз. Куван уз додатак велике количине зеленила, поврћа, сирћета и зачина, парадајз током процеса кисељења добија невероватан укус и одличну арому, која није својствена обичном киселом парадајзу. Мала количина биљног уља оставља лагану грицкалицу, а да притом не оптерећује конзистенцију. Због чињенице да се поврће подвргава краткотрајној термичкој обради, може се чувати на хладном и тамном месту без фрижидера.

Сушени парадајз је јело медитеранске кухиње које је постало веома популарно у многим земљама због свог невероватног укуса. Парадајз сушен на сунцу може се лако купити у продавници, међутим, цене за њих су мале. То је због чињенице да од 2 кг. свежи парадајз излази не више од 500 грама сушен на сунцу. Осим тога, за њихово очување користе се висококвалитетно провансалско биље и нерафинисано маслиново уље. Стога, ако имате своју личну парцелу, можете кухати сушени парадајз без превише трошења на главни производ и окусити ову посластицу.

Нудимо вам још једну опцију за бербу парадајза за зиму - са додатком биља, љуте паприке и зачина. Сорте парадајза за ову опцију конзервирања најбоље је изабрати меснате и не превише сочне, јер током стерилизације сва влага из сочних парадајза може отићи у маринаду. Густе сорте задржавају облик, добро се маринирају у зачињеном преливу, што резултира одличним хладним предјелом погодним за било који сто.

Корејски парадајз је укусан и једноставан начин за припрему парадајза за зиму. Због чињенице да се парадајз маринира у великој количини зеленила и белог лука, уз додатак чилија, соја соса и сирћета, ароматичан је, благо зачињен и умерено слан. Што се више парадајза маринира у преливу, њихов укус постаје интензивнији. Током процеса кувања, парадајз се не термички обрађује, па је главни услов за њихово складиштење само у фрижидеру.

Јесте ли покушали сами да припремите сушени парадајз? Овај процес је, наравно, напоран, али резултат оправдава све уложене напоре. Невероватан укус и арома сушеног парадајза су неупоредиви са било чим. Могу се користити као хладна ужина, ставити на хрскави тост са крем сиром и босиљком, додати као пуњење за питу, користити у салатама, рижоту, куваним шпагетима, пици. Сигурни смо да ће само једном припремљени сушени парадајз за зиму постати ваша омиљена берба коју ћете правити сваке године!

Кисели парадајз у паковању одлично је хладно предјело које се може послужити на свечаном и свакодневном столу уз јела од меса и рибе. Ако планирате да окупите госте на роштиљу, само маринирајте парадајз преко ноћи, а сутрадан их само морате ставити на тањир и послужити.Сама припрема трајаће само 15-20 минута, остатак времена ће им бити потребно за маринирање. Парадајз је умерено слан и зачињен, са невероватном аромом биља и белог лука.

Инстант парадајз је одлична алтернатива киселом парадајзу. Процес припреме не траје више од пола сата, потребно је око један дан да се парадајз маринира - и готови сте! Укусни и умерено зачињени, са пуно зачинског биља, додатком љуте и паприке, садрже велики избор укуса и мириса. Парадајз можете пробати након 8-10 сати, међутим, они постају најукуснији након 24 сата.

Сушени парадајз није јефтина посластица, међутим, може се припремити код куће! Ово ће захтевати меснате парадајзе, зачине, електричну сушилицу и мало стрпљења. Као резултат једноставних манипулација, добићете одличан парадајз сушен на сунцу који се може користити за прављење пита, хлеба, сосова, тестенина или невероватних брускета са крем сиром, допуњених са пар мирисних листова босиљка. Ваши гости ће ценити јела са додатком сушеног парадајза и биће одушевљени њиховим изузетним укусом.

Постоји много варијација Ловачке салате, а у овом рецепту нудимо вам опцију без купуса. Испоставило се да је веома укусно, брзо се кува и може се складиштити целе зиме.

Ловачка салата одличан је избор за припрему зиме, јер се у таквој салати чува огромна разноликост витамина и микроелемената. Овај рецепт се донекле разликује од класичног у недостатку краставаца, али то га ни најмање не чини мање укусним или апетитним.

Многе домаћице за зиму стављају салату од пасуља и репе са додатком других састојака у различитим односима. За ову припрему је потребно време, али ћете као резултат добити независно јело, укусан прилог и прелив од бораније за боршч. Постоји много рецепата за такву салату, али постоје неки општи технолошки принципи: употреба свежег и неоштећеног поврћа, пасуља, конзервисаног или претходно намоченог сувог, обавезна стерилизација посуда за салату, могућност промене пропорције производа по вашем укусу .

Зелени пасуљ има посебан и јединствен укус, а у комбинацији са патлиџаном и допуњен малом количином шаргарепе и слатке паприке биће и независно јело и издашан прилог за месо или рибу. Таква салата се једе и хладна и загрејана, и у облику пасте, исецкајући је блендером. Оштрина салате може се променити по вашем укусу.

Зимске припреме са пасуљем су увек издашне, укусне и лепе, јер се овај пасуљ одлично слаже са разним поврћем. Припрема такве салате је брза и лака, само је пасуљ потребно претходно намочити. Таква салата служи или као независно јело, или као прилог, или се на основу ње кува супа.