
Зимска салата од патлиџана "Свекрвин језик"
Тако занимљиво име крије зачињено предјело од патлиџана са бугарском и љутом паприком. Патлиџане се исече на кругове, пржи до светло златне боје, а затим уваља у зачињен фил од парадајза, бибера и белог лука.