Салата са лигњама, шкампима, јајетом и краставцем
Врло деликатна салата од морских плодова која се може припремити за кратко време. Дует лигњи и шкампи је увек успешан - остали састојци делују као подлога на којој се појачава њихов карактеристичан слаткаст укус, а деликатна текстура повољно наглашава. Да бисмо салату учинили прозрачнијом, предлажемо да користите пекиншки купус: савршено се уклапа у композицију. Приликом послуживања не заборавите на свеже зачинско биље - ароматични копар је идеалан.
Састојци:
лигње, свежи шкампи, јаје, краставци, пекиншки купус, копар, млевени црни бибер, со, мајонез