Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Како солити маст код куће
  4. ➠ Свињска маст у саламури врела без кључања

Свињска маст у саламури врела без кључања

0
6683
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 770 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 6 минута
Протеини * гр.
Масти * 99 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Свињска маст у саламури врела без кључања
Садржај

Посољена маст у саламури испоставља се заиста укусном и ароматичном. Ово је одлично предјело за свечани сто. Кување је једноставно и лако, па чак и кувар почетник може то да уради. А резултат је невероватан!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сланину смо исекли на коцкице средње величине да се добро уклопе у теглу.
Корак 2 од 5
Ставили смо воду на ватру, у њу ставили со, ловоров лист и зрна бибера. Пустите да проври и ври 3 минута.
Корак 3 од 5
Бели лук ољуштите и поделите на кришке.
Корак 4 од 5
Свињску маст и бели лук стављамо у тегле, напунимо саламуром и затворимо поклопац. Свињску маст остављамо 4-5 дана.
Корак 5 од 5
Затим исцедимо воду, пустимо да се маст осуши и натрљамо зачинима за маст. Ставили смо га у пластичну кесу и послали у фрижидер на један дан.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *