Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Како солити маст код куће
  4. ➠ Свињска маст у саламури пет минута за савршену ужину

Свињска маст у саламури пет минута за савршену ужину

0
9735
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 770 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 24 минута
Протеини * гр.
Масти * 99 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Свињска маст у саламури пет минута за савршену ужину
Садржај

Сало сољено у саламури најбољи је залогај за породицу и госте. Укусно, мекано, деликатно и ароматично, само желим да га испробам што је пре могуће! Једноставно укусно!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Нарежите сланину на комаде 5 к 7 цм, исперите и оставите да се осуши.
Корак 2 од 6
Бели лук ољуштите и поделите на режњеве.
Корак 3 од 6
У воду ставите црни и зачињени бибер, ловоров лист и со. Ставили смо воду на ватру и довели до кључања.
Корак 4 од 6
Додајте маст и бели лук у воду и кувајте 5 минута. Затим склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади.
Корак 5 од 6
Направимо пресу, сланину покријемо тањиром и ставимо теглу воде. Инкубирамо 1 дан на собној температури. Ставили смо у фрижидер и соли још 2 дана.
Корак 6 од 6
Исцедимо воду и осушимо сланину.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *