Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Најукуснији џем од дуња

Најукуснији џем од дуња

0
671
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 290,6 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 71.2 г
* по 100 гр. производ
Најукуснији џем од дуња
Садржај

Џем од дуња, као ретко воће на нашим географским ширинама, још није популаран, али по својим квалитетима није инфериорнији од џема од крушке или јабуке. За џем, дуња се кува у води док не омекша, па се на било који начин здроби и добијени пире скува са шећером до жељене конзистенције.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите све састојке за кување џема од дуња и исперите стакленке за ову празнину содом бикарбоном.
Корак 2 од 8
Дуње добро исперите под млазом воде.
Корак 3 од 8
Да би џем био лепе и уједначене текстуре, огулите дуње и уклоните петељке махунама семена. Затим га исеците на мале комаде.
Корак 4 од 8
Исецкану дуњу пребаците у посуду за џем и прелијте је чистом водом тако да потпуно покрије комаде воћа.
Корак 5 од 8
Динстајте дуњу на лаганој ватри и поклопљено 45 минута да омекша. У већ прокуваној дуњи не би требало да остане више од 2 чаше воде, исцедите вишак воде.
Корак 6 од 8
Дуње мало охладите и уситните блендером док не постане глатко.
Корак 7 од 8
У добијени пире сипајте количину шећера и лимунске киселине назначене у рецепту, промешајте и кувајте џем на тихој ватри уз повремено мешање сат времена. Густина џема зависи од времена кувања.
Корак 8 од 8
За то време суве стерилишите припремљене тегле и прокухајте поклопце. Врући џем од дуња ставите у тегле и одмах га добро затворите поклопцима. Након хлађења, џем пренесите у складиште на хладно место.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *