Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса од лиснатог теста са пилетином у рерни код куће

Самса од лиснатог теста са пилетином у рерни код куће

0
730
Кухиња Азијски
Садржај калорија 155.9 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 10,6 гр.
Масти * 9,2 г
Угљени хидрати* 16,3 гр.
* по 100 гр. производ
Самса од лиснатог теста са пилетином у рерни код куће
Садржај

Хрскави троуглови од лиснатог теста пуњени пилетином или самсом јело су које можете пронаћи у кулинарским штандовима или кувати код куће. Разваљајте тесто што је могуће тање, а за сочност је месо боље помешати са пуно лука.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
У посуду просијте пшенично брашно и посолите.
Корак 2 од 10
У средини брашна направите удубљење, тамо нарибајте смрзнути путер на грубо ренде. Умешајте маслац и брашно.
Корак 3 од 10
Сипајте мало по мало ледену воду и умесите еластично тесто. Затим умотајте тесто у пластичну фолију и ставите у фрижидер на сат времена.
Корак 4 од 10
Лук и бели лук огулите и исеците на мале коцкице. Оперите зеље и исецкајте га ножем.
Корак 5 од 10
Пилеће бутине оперите, одвојите филете од костију, месо исеците на коцкице.
Корак 6 од 10
У чинији помешајте месо, лук, бели лук и зачинско биље, посолите и побиберите по укусу.
Корак 7 од 10
Извадите тесто из фрижидера, поделите га на 10-12 комада. Сваки комад теста разваљајте у танку торту.
Корак 8 од 10
Ставите фил на тесто и замотајте тесто тако да пита добије облик троугла. Ставите празнине на лим за печење са шавовима надоле.
Корак 9 од 10
Премажите самсу умућеним јајетом, поспите сусамом и ставите у рерну загрејану на 180 степени 40 минута.
Корак 10 од 10
Самсу мало охладите и послужите топло.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *