Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса од лиснатог теста са месом и кромпиром у рерни

Самса од лиснатог теста са месом и кромпиром у рерни

0
1273
Кухиња Азијски
Садржај калорија 298,2 кцал
Портионс 20 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 9,7 г
Масти * 26,6 гр.
Угљени хидрати* 22,8 г
* по 100 гр. производ
Самса од лиснатог теста са месом и кромпиром у рерни
Садржај

Хранљива домаћа самса долази са сочним месом и кромпиром. Хрскаво лиснато тесто додаће деликатан и незабораван укус. Послужите јело на породичном столу у било које време!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сипајте топлу воду у дубоку чинију. Додајте му јаје, со и пола растопљеног путера. Умешајте масу и у њу просејте брашно.
Корак 2 од 9
Рукама гнетимо густо тесто и делимо га на три грудвице. Остављамо да се одмори 30 минута, покривено пешкиром.
Корак 3 од 9
На овом месту, пређимо на пуњење. Одмрзнуту јагњетину насјецкајте на мале комаде. Исецкајте лук, кромпир и маст. Комбинујте састојке и поспите их сољу и зачинима.
Корак 4 од 9
Враћамо се на тест. Одморене грудице танко се разваљају на скроб. Повезујемо слојеве једни с другима, добро их размазујући преосталим маслацем. Заролајте у ролат и ставите у замрзивач на 30 минута.
Корак 5 од 9
Замрзнути производ исеците на мале комаде.
Корак 6 од 9
Одвијамо мало теста са сваког комада и причвршћујемо га на љускави део. Ово ће помоћи да се слојеви не распадну.
Корак 7 од 9
Разваљајте тесто у равномерне кругове. У средину ставите пуњење од меса и кромпира.
Корак 8 од 9
Затварамо празнине са ивицама са обе стране. Производ стављамо на лим за печење са пергаментом, премажемо умућеним јајетом и печемо у рерни загрејаној на 200 степени 40 минута.
Корак 9 од 9
Самса са укусним пуњењем од меса и кромпира је спремна. Послужите!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *