Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса са млевеним лиснатим тестом у рерни

Самса са млевеним лиснатим тестом у рерни

0
789
Кухиња Азијски
Садржај калорија 204 кцал
Портионс 15 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 9,7 г
Масти * 8.1 гр.
Угљени хидрати* 31 гр.
* по 100 гр. производ
Самса са млевеним лиснатим тестом у рерни
Садржај

Домаћа самса са млевеним месом може се кувати на лиснатом квасном тесту. Јело ће вас одушевити сочним филом и златно хрскавом кором. Послужите уз доручак или породичну вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Загревамо млеко, али га не кувамо. У производ додајте со, шећер и квасац. Овде просијте половину брашна, промешајте и оставите 20 минута.
Корак 2 од 10
Пола омекшаног путера умочите у готово тесто и разбијте два пилећа јаја. Комешање.
Корак 3 од 10
Преостало брашно просијте и умесите тесто у глатку и хомогену грудву. Оставимо 20 минута на собној температури.
Корак 4 од 10
Затим танко разваљајте припремљени производ. Унутрашњост премажемо остацима маслаца.
Корак 5 од 10
Радни предмет увијамо у ролну, омотамо га прозирном фолијом и шаљемо у фрижидер на 1 сат.
Корак 6 од 10
У овом тренутку ћемо припремити пуњење од меса. Одмрзнуто млевено месо помешајте са сољу, црним бибером и сецканим луком.
Корак 7 од 10
Враћамо се на тест. Замрзнути ролат поделите на мале комаде и сваки од њих разваљајте у танки круг. Ставите пуњење у средину.
Корак 8 од 10
Савијте три ивице теста и залепите их заједно. Не би требало бити рупа како сок не би исцурио.
Корак 9 од 10
Постављамо празнине на лим за печење са пергаментом. Ставили смо у пећницу 25 минута. Печемо на температури од 200 степени.
Корак 10 од 10
Готова самса од лиснатог лиснатог теста са месним пуњењем је спремна. Послужите јело на сто!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *