Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса са бундевом од квасног лиснатог теста

Самса са бундевом од квасног лиснатог теста

0
854
Кухиња Азијски
Садржај калорија 154,8 кцал
Портионс 20 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 9.3 гр.
Масти * 7,5 г
Угљени хидрати* 16,8 г
* по 100 гр. производ
Самса са бундевом од квасног лиснатог теста
Садржај

Сјајно предјело за ваш породични сто је укусна самса направљена од лиснатог квасца са бундевом. Јело излази са хрскавом кором и сочним хранљивим пуњењем. Изненадите своје најмилије!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 17
Припремићемо потребне производе за кување. Бундеву очистимо унапред, одмрзнемо млевено месо.
Корак 2 од 17
Просијте две чаше брашна са сољу кроз фино сито.
Корак 3 од 17
Квасац разблажимо у топлој води и сипамо у брашно.
Корак 4 од 17
Тесто добро умесите док не постане чврсто и еластично.
Корак 5 од 17
Покријте производ пешкиром и оставите на топлом месту 30 минута.
Корак 6 од 17
У овом тренутку ћемо припремити пуњење. Комбинујте млевено месо са кришкама бундеве, сецканим луком, сољу и бибером. Темељито гнетите масу.
Корак 7 од 17
Враћамо се на тест. Треба га поделити на три једнака дела.
Корак 8 од 17
Сваки део разваљајте у танки слој.
Корак 9 од 17
Растопите путер до течности.
Корак 10 од 17
Сваки слој разваљаног теста премажемо уљем и повежемо један са другим.
Корак 11 од 17
Слојеве теста разваљамо у цев. Охладите производ у фрижидеру 40 минута.
Корак 12 од 17
Готово тесто поделите на танке кругове.
Корак 13 од 17
Сваки круг танко разваљајте.
Корак 14 од 17
На средину сваког ваљаног круга ставити фил.
Корак 15 од 17
Зароламо три стране теста и чврсто их залепимо једну за другу.
Корак 16 од 17
Окрените празнине и ставите их на лим за печење. Покријте умућеним јајетом, поспите сусамом и пеците 30 минута на 200 степени.
Корак 17 од 17
Хрскава самса од квасног лиснатог теста са бундевом је спремна. Можете га послужити за сто!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *