Категорије
Празнине за зиму

Самса са бундевом код куће

0
549
Кухиња Азијски
Садржај калорија 129,8 кцал
Портионс 20 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 8,5 гр.
Угљени хидрати* 17,4 г
Самса са бундевом код куће

Хранљива самса са сочним пуњењем добија се уз додатак бундеве и зачина. Јело се може припремити код куће и послужити као предјело за столом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Припремићемо потребне производе према листи. Брашно просијати кроз сито. Пустите да кефир путер легне на собну температуру.
Корак 2 од 15
Разбијте пилеће јаје у дубоку чинију и напуните га кефиром. Комешање.
Корак 3 од 15
У посебној посуди угасите соду бикарбону са сирћетом.
Корак 4 од 15
Растопите комад путера на шпорету.
Корак 5 од 15
У масу са кефиром сипајте просијано брашно и со. Сипајте путер и соду, зачињену сирћетом. Почињемо да мешамо састојке.
Корак 6 од 15
Умесите тесто рукама док не постане чврсто.
Корак 7 од 15
Огулите бундеву. Исеците воће на мале комаде.
Корак 8 од 15
Бундеву трљамо на грубо ренде и исцедимо од вишка влаге.
Корак 9 од 15
Лук огулите и ситно исецкајте.
Корак 10 од 15
Ставите лук у бундеву. Овоме додајте биљно уље, со и црни бибер. Темељито промешајте пуњење.
Корак 11 од 15
Враћамо се на тесто и делимо га на мале лоптице, сваку од њих разваљамо у танки круг.
Корак 12 од 15
У средину сваког круга ставите зачињен фил од бундеве. Замотамо производ у округли облик.
Корак 13 од 15
У посебној чинији умутите преостало пилеће јаје.
Корак 14 од 15
Постављамо самсу на лим за печење. Покријте тесто умућеним јајетом. Шаљемо јело 30 минута у рерну загрејану на 180 степени.
Корак 15 од 15
Румена самса са сочним пуњењем од бундеве је спремна. Послуживање јела до стола!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *