кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за пите
➠ Маслац за пите у рерни са сувим квасцем

Маслац за пите у рерни са сувим квасцем

3215

Кухиња Руски

Садржај калорија 223,8 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 10,4 г

Масти * 10,5 г

Угљени хидрати* 42,4 г

Садржај

Топло препоручујем да направите тесто са сувим квасцем за прављење пита. Маслац се не може користити само за прављење пита, већ и за лепиње, пите и друге домаће колаче.

Састојци

Процес кувања

Комбинујте потребну количину топлог млека, гранулираног шећера, пшеничног брашна и сувог квасца у дубокој посуди. Темељно мешајте док се потпуно не раствори. Затегните тесто прозирном фолијом и оставите око 20 минута.

По истеку времена, тесто ће добро нарасти и повећати запремину.

Пилећа јаја разбити у дубоку посуду, додати гранулирани шећер, со и растопљени путер. Темељно мешајте док не постане глатко.

Додати надошло тесто у течне састојке. Добро промешати.

Затим постепено просијте потребну количину пшеничног брашна, добро промешајте. Додајте потребну количину биљног уља и поново добро промешајте.

Затим рукама добро умесите тесто и разваљајте га у велику куглу. Ставите га у дубоку чинију и покријте прозирном фолијом или покријте чистом кухињском крпом.

Кад се тесто дигне, мало га премесите и оставите да поново нарасте.

Готово тесто поделите на једнаке делове и разваљајте. Распоредите своје омиљене преливе и обликујте пљескавице. Ставите пите на припремљени плех и ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците док не омекшају.