Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Шампињони на роштиљу
  4. ➠ Шампињони пуњени сиром на роштиљу

Шампињони пуњени сиром на роштиљу

0
1207
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 140,9 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 13,7 г
Масти * 17,7 г
Угљени хидрати* 2,7 гр.
* по 100 гр. производ
Шампињони пуњени сиром на роштиљу
Садржај

Што се тиче укуса, саме печурке су прилично досадне, али вреди додати пуњење од меса или сира, јер добијате занимљиво и пуноправно јело. Пуњење шампињона сиром је одлично решење, посебно за оне компаније у којима људи не једу месо.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Уклањамо ноге гљива. Ако желите да повећате волумен фила, можете уклонити и део средине гљиве. Оперите и посолите капице. Потребно је око 10 минута да се капице соли, иначе ће бити благе и без укуса.
Корак 2 од 8
Сир нарибајте на ситно ренде.
Корак 3 од 8
Самљети чешње белог лука. Можете користити однос од 1 до 5, односно на 1 чешањ белог лука има 5 гљива.
Корак 4 од 8
Копар ситно исецкати. По жељи попаприте капицу сваке гљиве.
Корак 5 од 8
У печурку ставите нарибани сир и сецкани копар. Немојте их мешати: сир треба да остане при дну, а копар на врху. Ово ће спречити цурење сира током процеса печења.
Корак 6 од 8
Помешајте бели лук, мајчину душицу и копар и поспите их по капицама, па попрскајте кашичицом маслиновог уља.
Корак 7 од 8
Замотамо сваку гљиву посебно у фолију.
Корак 8 од 8
Хајде да се позабавимо угљем. Печурке пуњене сиром најбоље је кувати у време када се угљен тек почиње хладити. У овом случају не морате посипати дрвени угаљ по посуди. Сир се растопи око 15 минута. По карактеристичном звуку пуцкетања сира можете разумети да је јело готово. Пре овог времена не уклањамо печурке са роштиља, иначе неће имати времена да буду засићене аромом биља и зачина. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *