Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Шампињони на роштиљу
  4. ➠ Шампињони на ватри на решетки

Шампињони на ватри на решетки

0
2461
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 130,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 3,8 г
Масти * 16,9 гр.
Угљени хидрати* 3,7 гр.
* по 100 гр. производ
Шампињони на ватри на решетки
Садржај

Шампињони кухани на ватри на решетки имају изванредну арому и димљени укус. Ове печурке су савршене као вруће јело на сваком пикнику, иако хладне печурке неће изгубити укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Запали ватру и пусти угаљ да изгори. У међувремену младе гљиве темељито исперите под млазом воде и осушите папирним убрусом. Пеел. Исеците велике печурке на пола.
Корак 2 од 5
Припремите маринаду. Ставите мајонез у дубоку посуду, додајте сок од лимуна, кухињску со, сушену мајчину душицу и провансалско биље. Мешајте док не постане глатко. Ако не једете мајонез, замените га природним јогуртом или павлаком. Ово уопште неће покварити јело, већ ће, напротив, дати невероватно деликатан укус.
Корак 3 од 5
Припремљене печурке ставите у посуду са припремљеном маринадом и добро измешајте рукама. Затегните прозирном фолијом и оставите у фрижидеру око 30-60 минута.
Корак 4 од 5
Затим ставите печурке на малој удаљености једна од друге на припремљени роштиљ, јело кувајте око 15-20 минута, повремено окрећући уз помоћ посебних клешта за роштиљ. За то време, печурке ће се добро запећи и добити жељену конзистенцију.
Корак 5 од 5
Готове укусне шампињоне, пажљиво да се не опеку, извадите из решетке и послужите са свежим поврћем, печеним кромпиром и зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *