кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Цхарлотте од кукурузног брашна

Цхарлотте од кукурузног брашна

2015

Кухиња Немачки

Садржај калорија 201 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 4,8 гр.

Масти * 4.3 гр.

Угљени хидрати* 35,1 гр.

Садржај

Шарлот се може учинити здравијим ако се пшенично брашно замени кукурузним. Кукурузно брашно ће колачу дати прелепу боју и учинити га подједнако укусним и деликатне текстуре. Лепо је такву шарлоту додати породичној чајанци.

Састојци

Кукурузно брашно 1 тбсп. Гранулисани шећер 0,5 тбсп. Јабуке 3 ком. Егг 4 ствари. Путер 30 гр. Прашак за пециво 0,5 кашичице Цимет 0,5 кашичице

Процес кувања

На самом почетку кувања комбинујте три компоненте - јаја, шећер у праху и цимет.

Све мешајте док се не формира бела пена.

У садржај посуде додајте кукурузно брашно и соду. За ову шарлоту боље је користити фино млевено кукурузно брашно.

Миксером добро измешајте све састојке и постигните глатку завршну обраду. После гнетења, тесто не би требало да буде јако густо, приближно конзистенције павлаке средње масти.

Припремимо пуњење. Јабуке оперите, исеците и огулите. Затим исеците на кришке. У овој фази већ можете укључити пећницу за предгревање.

Употребљену посуду за печење морате намазати маслацем. Дио припремљеног пуњења ставите на дно обрасца.

Затим покријте јабуке са око трећином теста.

Преостали фил од јабука ставите на тесто у једнаком слоју.

Прелијте јабуке са остатком теста, завршавајући тако припрему будуће шарлоте.

Шаљемо образац са тестом у пећницу која је већ загрејана на 180 степени. Процес печења ће трајати 45 минута. Традиционално, користите дрвени ражњић за процену готовости пите.