Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Шарлота од ланеног брашна

Шарлота од ланеног брашна

0
2494
Кухиња Немачки
Садржај калорија 130,1 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 7,9 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 21,2 г
* по 100 гр. производ
Шарлота од ланеног брашна
Садржај

Шарлота од ланеног семена идеална је за присталице правилне исхране, као и за оне који су на дијети без глутена, али воле да уживају у укусном десерту. Захваљујући јабукама и грожђицама, шарлот добија светли укус, а мед укључен у композицију идеално допуњује зачињене ноте цимета.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Узимамо део светлих и део тамних грожђица. Наше тамне грожђице су мекане - само их исперемо под текућом водом. Лагане грожђице су мало на сувом, па их потопимо у кључалу воду и оставимо 10 минута, па исперемо топлом водом и ставимо у цедиљку да се оцеде.
Корак 2 од 6
Миксером умутите јаја у пенасту пену, па додајте мед и мутите још минут. Ако не волите мед, можете додати било који заслађивач по свом избору.
Корак 3 од 6
Јајима додајте брашно, скроб, газирану соду са лимуновим соком, растопљени путер у микроталасној пећници и мешајте шпатулом или кашиком како не бисте изгубили сјај умућених јаја.
Корак 4 од 6
Јабуке оперите, огулите и очистите од језгра и нарежите на комаде произвољног облика. Ако кора није превише тврда, можете је оставити. У нашем случају, било је тешко на зеленим јабукама - огулили смо га, на црвеној јабуци - оставили смо. Нарезане јабуке поспите циметом и промешајте.
Корак 5 од 6
У тесто додајте јабуке са циметом и грожђицама. Темељно промешајте и ставите тесто у калуп. Ставили смо шарлоту да се пече у рерни загрејаној на 180 степени 35-40 минута. Шарлот брзо порумени, па прво можете 20 минута покрити форму фолијом, а затим отворити тако да постане златно смеђа и пећи још 15-20 минута.
Корак 6 од 6
Готову шарлоту извадимо из рерне, оставимо да се охлади и може се послужити!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *