Шарлота од бадемовог брашна
0
1437
Кухиња
Немачки
Садржај калорија
235 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
240 минута
Протеини *
7,1 гр.
Масти *
13,5 г
Угљени хидрати*
33.3 г
Цхарлотте је најпопуларнији рецепт за колаче који воле многе породице. Познато је да бело, пшенично брашно није најкориснији производ. Али ово је главни састојак омиљеног десерта. Међутим, постоји излаз: део пшеничног брашна замените здравим бадемовим брашном. У овом случају ћемо уживати у укусу шарлоте и нећемо нанети штету свом здрављу.
Састојци
Процес кувања
Самељите 240 г бадема и 50 г шећера у блендеру или у млину за кафу да добијете бадемово брашно и шећер у праху. Самељите 130 г путера са шећером у праху док не постане глатко. Комбинујте 2/3 бадемовог брашна добијеног са пшеничним брашном. У мешавину шећера и уља додамо брашно. Додајте 1 јаје, умесите тесто тако да вам се не лепи за руке. Затим га умотамо у пластичну фолију и пошаљемо у фрижидер на неколико сати.
Охлађено тесто извадимо из фрижидера, разваљамо на дебљину од 2 цм.Изрежите кругове већег пречника од облика. Покријте посуду за печење пергаментом, тамо ставите припремљено тесто, здробите га рукама. На дно ставите неколико кашика бадемове креме, затим слој јабука, па опет неколико кашика бадемове креме, на крају лагано поспите прскањем бадема. Ставите све у фрижидер на још сат времена док се потпуно не охлади.
