кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са млеком од цимета

Шарлот са млеком од цимета

1880

Кухиња Немачки

Садржај калорија 170,6 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 3,6 гр.

Масти * 2,9 гр.

Угљени хидрати* 35,1 гр.

Садржај

Цхарлотте је дивна укусна и здрава посластица. Свака породица несумњиво има свој традиционални рецепт за шарлоту. Данас са вама делимо рецепт за шарлоту у млеку. Припремите такав десерт за своје најмилије и, можда, он ће постати ваш породични рецепт.

Састојци

Егг 4 ствари. Гранулисани шећер 120 г Пшенично брашно 180 г Кравље млеко 100 мл Цимет 0,5 кашичице Јабуке 3 - 4 ком. Сок од лимуна 1 тбсп Ваниллин 1 прстохват

Процес кувања

Јабуке оперите, огулите и нарежите на мале комаде. Попрскајте их лимуновим соком - спречиће јабуке да потамне и даће им благу киселост.

Миксером у дубокој чинији великом брзином умутите јаја и шећер док не постане пенасто (око 5-7 минута).

Настављајући да мутите, у тесто у танком млазу додајте млеко на собној температури.

У тесто просијте брашно, додајте ванилин и цимет, све добро умутите кашиком или лопатицом.

Добијамо глатко и пахуљасто тесто средње конзистенције.

Намажите посуду за печење маслацем, на дно калупа ставите јабуке, на њих распоредите тесто, поравнајте га шпатулом. Ставили смо шарлоту у рерну на 180 степени 30-35 минута. Спремност шарлоте проверавамо ражњем, ако из пите изађе сува - шарлота је спремна.