кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са крушком на кефиру

Шарлот са крушком на кефиру

2063

Кухиња Немачки

Садржај калорија 167,9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 4 гр.

Масти * 7,2 гр.

Угљени хидрати* 33,8 г

Садржај

Шарлота кувана на кефиру испада прозрачна, деликатне текстуре и веома укусна. Овај рецепт описује припрему кефир шарлоте од крушака. Печење се лако припрема, не одузима много времена. Сам рецепт је једноставан, али открива све нијансе прављења шарлоте са крушком на кефиру.

Састојци

Процес кувања

У погодном контејнеру умутите јаја са шећером и ванилом. Оставите мало шећера (1 кашичица), касније ће вам требати за посипање крушака.

Затим сипајте кефир у смешу јаја и шећера. Пожељно је да је кефир на собној температури.

Након тога у радну посуду додајте со, соду и просијано пшенично брашно до осталих састојака. Све измешајте да добијете хомогено тесто. Готово тесто оставите на страну 15 минута.

За то време припремите фил. Крушке оперите, огулите и оперите. Затим ољуштене крушке нарежите на танке кришке.

Додајте потребну количину биљног уља у садашње тесто, мешајте.

Намажите посуду за печење путером (можете користити и пергамент), у њу ставите готово тесто. По тесту распоредите припремљене крушке, поспите их шећером. У рерни загрејаној на 180 степени, ставите шарлоту да се пече 30-35 минута док се не испече. Ово време је довољно да се печени производи у потпуности испеку.