кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са купусом и кефиром

Шарлот са купусом и кефиром

869

Кухиња Немачки

Садржај калорија 134,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 55 минута

Протеини * 5,5 гр.

Масти * 8,9 гр.

Угљени хидрати* 16,4 гр.

Садржај

Данас се шарлота припрема и као десерт и као слано главно јело. Нема ограничења за вашу машту. Једноставан рецепт за незаслађену шарлоту са купусом свидеће се свима. Цхарлотте се припрема од доступних производа које свако може пронаћи код куће.

Састојци

Бели купус 500 гр. Пшенично брашно 1 тбсп. Кефир 1 тбсп. Егг 3 ком. Мајонез 1 тбсп Со укус Прашак за пециво 1 тсп Биљно уље 1 тбсп

Процес кувања

Припремите потребне намирнице за шарлоту од купуса.

Купус ситно исецкати. Ставите у добро загрејану таву. Пржити. Посолите купус. Оставите по страни.

Разбијте једно јаје у дубоку посуду и добро умутите пенастом зубом.

Сипајте кефир. Добро промешати.

Зачините сољу и зачинима по укусу. Добро промешати.

Брашно с прашком за пециво просијте кроз сито и додајте у тесто у неколико корака.

Лагано промешајте.

Подмажите калуп са мало биљног уља. Пребаците део теста, добро изравнајте.

Прелити прженим купусом и покрити умућеним јајима.

Други део теста сипајте на врх. Глатко силиконском лопатицом.

Нежно ставите форму у добро загрејану рерну, пеците 45 минута на 180 степени. Проверите спремност. Извадите калуп из пећнице и оставите шарлоту да се охлади. Нежно пребаците на тањир.
Пита се показало веома укусном и ароматичном! Пријатно! Шарлот се служи и топао и хладан.