Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Шарлот са купусом у пећници

Шарлот са купусом у пећници

0
1183
Кухиња Немачки
Садржај калорија 107,9 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 4,7 гр.
Угљени хидрати* 19 гр.
* по 100 гр. производ
Шарлот са купусом у пећници
Садржај

Ово није класична верзија шарлоте. Шарлот са купусом је незаслађена пита која ће помоћи у разноликости кулинарског свакодневног живота и истовремено окупити вашу породицу на укусној вечери. Ово јело се припрема од минималног броја састојака.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
На самом почетку припремићемо фил за питу. Оперите купус и уклоните сав вишак. Затим исецкајте (можете ситно исецкати) купус. Ставите тигањ на ватру, сипајте биљно уље и оставите да се загреје. У тигањ ставите исецкани купус, пржите на средњој ватри. Не покушавајте да купусу дате златну кору - требало би само да постане мекано као резултат пржења. Просечно време пржења је 10 минута. Скоро на крају посолите.
Корак 2 од 10
Пређимо на тест. Умутите једно јаје у чинију. Лагано га умутите.
Корак 3 од 10
Затим комбинујте потребну количину кефира са јајетом. За овај рецепт није важно да ли је кефир из фрижидера или на собној температури.
Корак 4 од 10
Промешајте садржај чиније. Зачините сољу и бибером.
Корак 5 од 10
У посебној чинији помешајте прашак за пециво и пшенично брашно. Можете их унапред просијати. Након тога у мешавину јаја и кефира додајте просејано брашно и прашак за пециво.
Корак 6 од 10
Замесите тесто, избегавајући стварање грудвица и постижући хомогену масу. Као резултат тога, показаће се да је течност.
Корак 7 од 10
Зидови и дно посуде за печење морају бити подмазани биљним уљем (дозвољено је заменити маслацем). Напуните калуп половином припремљеног теста, равномерно га распоредите лопатицом или дрвеном кашиком.
Корак 8 од 10
Затим ставите купус на тесто у облику. Узмите два јаја, мало их умутите и њима покријте купус.
Корак 9 од 10
Завршни слој - излијте другу половину теста и изравнајте га. У овој фази можете приметити посебност шарлоте са купусом из било које друге пите - пуњење од купуса се сипа у тесто, а не ставља у њега. Из тог разлога, шарлоту од купуса често називају желе пита.
Корак 10 од 10
Припремите рерну за печење - укључите је и пустите да се загреје до 200 степени. Ту стављамо шарлоту и чекамо 30 минута док не буде спремна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *