кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са малинама и јабукама у рерни

Шарлот са малинама и јабукама у рерни

467

Кухиња Немачки

Садржај калорија 173,7 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 2,7 гр.

Угљени хидрати* 39,2 г

Садржај

Хајде да додамо разноликост уобичајеној шарлоти од јабука: додајте малине. Црвене бобице не само да ће пружити светлину, већ ће додати и пријатну арому и нежну киселост. Да би печење било мекано и пахуљасто, квалитетно истуците подлогу од јаја - миксер ће бити најбољи помоћник.

Састојци

Брашно 1,5 тбсп. Егг 3 ком. Гранулисани шећер 1 тбсп. Путер 10 гр. Јабуке (средња величина) 3 - 4 ком. Прашак за пециво 12 тсп Малине 1 тбсп. Со 1 прстохват Шећера у праху за декорацију

Процес кувања

Малине оперемо и осушимо унапред. Исто радимо и са јабукама.

Уклоните кору са јабука, уклоните семенке и нарежите целулозу на мале комаде

Разбијте јаја у посуду за мућење, додајте шећер и мутите миксером док се не добије лагана пахуљаста пена. Брашно просијте у посебну чинију, помешајте са содом бикарбоном и сољу.

Постепено додајте смесу брашна у масу од јаја и шећера и умесите лагано пахуљасто тесто. Намажите посуду за печење путером. Ако је калуп силиконски, не морате подмазивати. У припремљени облик сипајте половину умесјеног теста. Положите комаде јабука на тесто.

Положите малине на јабуке, остављајући мало да украсе површину.

Напуните преосталим тестом и украсите малинама.

Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Калуп за шарлоту ставите на средњи ниво и пеците четрдесет минута. Затим мало отворите врата рерне, искључите рерну и оставите колач да одстоји још петнаест до двадесет минута.

Готово печење извадимо из рерне, ослободимо га из калупа, оставимо да се охлади. Површину украсите шећером у праху. Исеците шарлоту на порције и послужите.

Пријатно!