Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Шарлот са сиром и боровницама

Шарлот са сиром и боровницама

0
2422
Кухиња Немачки
Садржај калорија 186,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 6,7 г
Масти * 6,8 г
Угљени хидрати* 35,9 г
* по 100 гр. производ
Шарлот са сиром и боровницама
Садржај

Нудимо једноставан и здрав рецепт за шарлоту. Скута је богата калцијумом, а боровнице богате широким спектром витамина. Нико неће одбити комад таквог печења. Одличан начин да обрадујете своју породицу слаткишима са здравственим предностима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Разбијте јаја у широку чинију, додајте половину наведеног шећера и со. Све добро умутите пенасто док не постане глатко. У смесу ставите комад меког путера и пола кашичице ванилина, све умутите пенасто. Ради практичности, можете користити миксер и покренути га средњом брзином.
Корак 2 од 7
Просијте брашно да бисте га обогатили кисеоником и сипајте у мешавину јаја и уља. Додамо и прашак за пециво и све мешамо док се не добије густо тесто. Испада да је тесто мекано, да не тече, пада са кашике.
Корак 3 од 7
Почнимо са припремом пуњења. У посебној чинији помешајте скуту, преостали шећер, павлаку, јаје. Све добро измешајте кашиком док не постане глатко. Груде скуте остаће у маси - у готовој шарлоти заједно са боровницама ће створити велику текстуру фила.
Корак 4 од 7
Темељно премажите посуду за печење уљем. Ако је калуп силиконски, онда га не морате подмазивати. Кашиком улијте тесто у калуп, распоређујући га по целом ободу. На ивицама калупа притисните тесто кашиком и формирајте ниске странице које ће држати пуњење од скуте и боровнице.
Корак 5 од 7
Боровнице сипајте на тесто са страницама, поспите их са две кашике шећера.
Корак 6 од 7
Боровнице, распоређене по тесту, прелијте мешавином скуте, покушавајући да прекрију бобице и да се не залијепе са страна. Калуп са будућом шарлотом стављамо у рерну загрејану на 180 степени до средњег нивоа. Време печења је око тридесет минута. Бочне стране шарлоте треба да добро порумене, а површина скуте треба да постане златна.
Корак 7 од 7
Готову шарлоту извадимо из рерне, оставимо да се мало и пажљиво охлади, како је не бисмо оштетили, извадимо је из калупа. Потпуно охладите, исеците на порције и послужите. По жељи поспите шећером у праху.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *