Категорије
Празнине за зиму

Шарлот са јабукама без павлаке

0
1593
Кухиња Немачки
Садржај калорија 209,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 3,7 гр.
Угљени хидрати* 37,5 г
Шарлот са јабукама без павлаке

Није ни чудо што кажу да су најбољи десерти комбинација једноставних састојака. Ова се фраза односи и на домаће пециво. А шта би могло бити једноставније од шарлоте? За његову припрему не морате користити млечне производе са високим садржајем масти, што значи да ће шарлота са јабукама без павлаке имати лагани укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Почнимо да мешамо шарлотску базу. Узмите дубоку чинију и умутите пилећа јаја. Оставите једну кашику смеђег шећера, у јаја додајте преостали ванилин шећер. Умутите све састојке око 10 минута. Неопходно је постићи растварање кристала шећера. Традиционално се користи обичан гранулирани шећер, можете безбедно заменити смеђи шећер са њим, али тада шарлота неће имати укус карамеле.
Корак 2 од 7
Следећи корак је просејати пшенично брашно и додати му со. Добијену суву смесу сипајте у прозрачну масу од јаја и шећера, чиме се меси тесто. Као резултат, конзистенција теста треба да подсећа на густу крему.
Корак 3 од 7
Пите јабуке најбоље је користити са киселошћу и чврстином. Оперите воће под текућом водом, уклоните кору и језгро. Све јабуке нарежите на мале комаде, једну јабуку нарежите на четвртине и за сада оставите са стране.
Корак 4 од 7
Да бисте се загрејали, укључите рерну на 180 степени и наставите са шарлотом. Сецканим јабукама додајте цимет у праху и скроб. У њих уваљати фил. Цимет ће јабучном пуњењу дати занимљив укус, а скроб ће задржати сок од јабуке унутар шарлоте. Захваљујући овим састојцима, пита ће се показати сочном и ароматичном.
Корак 5 од 7
Премажите посуду за печење биљним уљем. Прво пошаљите око трећину теста у калуп, поравнајте га, па по врху распоредите фил од јабука. Затим прелијте преостало тесто преко јабука тако да их потпуно прекрију.
Корак 6 од 7
Узмите четвртине јабуке коју сте припремили на самом почетку. Исеците их на танке кришке и украсите горњи слој колача. Поспите светло смеђим шећером да се горње јабуке карамелизују.
Корак 7 од 7
Ставили смо форму у пећницу 45 минута. Пазите на торту и повремено је проверавајте. Након тога шарлоту без павлаке извадимо из рерне, охладимо и тек тада извадимо из калупа. Готову торту украсите шећером у праху.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *