кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са јабукама и бананом у рерни

Шарлот са јабукама и бананом у рерни

1361

Кухиња Немачки

Садржај калорија 181,5 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 3,5 гр.

Масти * 4,7 гр.

Угљени хидрати* 33,1 гр.

Садржај

Многи људи знају: ако додате нови састојак у познато јело, оно ће заблистати новим бојама. Данас ћемо кувати познату шарлоту са јабукама, а нови састојак биће банана! Савршена комбинација слатке банане и киселе јабуке дефинитивно ће одговарати вашем укусу.

Састојци

Пшенично брашно 150 г Гранулисани шећер 150 г Кравље млеко 100 г Егг 3 ком. Павлака 1 тбсп Прашак за пециво 1 тсп Ваниллин 1 прстохват Јабуке 3 ком. Банана 1 КОМ.

Процес кувања

Припремамо храну: јаја вадимо унапред из фрижидера како би се боље умутила, требало би да буду на собној температури. Бирајте тврде јабуке са киселошћу. Банана би требала бити зрела, али не превише мекана.

У дубокој чинији помешајте јаја са шећером и умутите их мутилицом док не постане глатко.

Просијати брашно у масу јаја у неколико фаза, наизменично са додатком млека, све састојке добро умесити тако да тесто испадне без грудвица. Затим додајте павлаку помешану са содом и ванилином. Добијено тесто не би требало да буде превише густо, по конзистенцији подсећа на течну павлаку.

Оперите јабуке, огулите и средите језгро. Исецкајте јабуке на комаде дебљине 6-8 мм. Шаљемо их на тесто.

Банане огулите и нарежите на пола прстена дебљине приближно 8-10 мм. Додајте га у тесто и добро измешајте.

За печење користимо силиконски калуп, будући да има текстурирано дно, мало га намажите маслацем како би готов колач добро напустио. Ставите тесто у калуп и ставите у загрејану рерну на 35-40 минута. Печемо до карактеристичне златно смеђе коре. Готову шарлоту извадимо из рерне, оставимо да се добро охлади.