кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са јабукама и боровницама

Шарлот са јабукама и боровницама

433

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 172,4 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 4,1 гр.

Масти * 3,2 гр.

Угљени хидрати* 36,7 г

Садржај

Боровнице, као и остале летње бобице, нису само укусне саме по себи, већ су добре и за домаће печење, свеже и смрзнуто. У овом рецепту позвани сте да шарлоту од јабука употпуните боровницама. Замесите тесто на кефиру са прашком за пециво, а део брашна замените гризом. Лепо обликован десерт украсиће сваки свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Прво измерите количину свих састојака наведених у рецепту, што је важно за успешно печење. Комад маслаца отопите на било који начин и сипајте у чинију за мешење теста.

Затим маслац разбијте једно јаје, додајте шећер и сипајте мало загрејан кефир. Добро умутите ове састојке.

У засебну чинију просијте пшенично брашно на сито, додајте му гриз, ванилин и прашак за пециво и промешајте кашиком. Суву смесу прелијте преко течних састојака и умесите тесто док не постане глатко.

Затим у тесто сипајте боровнице и промешајте да се бобице равномерно распореде у тесту.

Посуду за печење, по могућности округлу, намажите уљем или прекријте комадом папира за печење. Замесити тесто у калуп. Исперите јабуке и, након што уклоните махуне семенки, исеците их на танке кришке исте величине. Затим лепо положите кришке јабуке на тесто.