кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот са јабукама и бобицама

Шарлот са јабукама и бобицама

846

Кухиња Немачки

Садржај калорија 165,5 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 3,5 гр.

Масти * 4,7 гр.

Угљени хидрати* 28,6 гр.

Садржај

Шарлот је популаран десерт. Кулинарски стручњаци експериментишу и са пуњењем и са тестом. Шарлот са јабукама и бобицама испоставља се нежним и мирисним. Можете експериментисати са бобицама, због тога ће десерт сваки пут бити разноврстан и неће вам досадити.

Састојци

Процес кувања

Охлађена јаја разбити у дубоку чинију, умутити пенасто док не постане пенасто, постепено додавати гранулирани шећер и мутити док се шећер потпуно не раствори.

Пребаците павлаку у смешу и додајте соду бикарбону. Добро промешати. Сода ће се угасити павлаком. Брашно просијте у посуду кроз сито. Тесто темељно мешајте док грудице потпуно не нестану.

Јабуке добро оперите, огулите и очистите од језгра. Нарибајте на крупно ренде или насјецкајте на било који начин.

Припремљену посуду за печење намажите са мало уља (ако је посуда за печење силиконска, не морате је подмазивати). Пребаците део теста и добро распоредите по облику, изравнавајући силиконском лопатицом. На врх положите припремљене јабуке.

На врху црвена и црна рибизла. Кашиком извадити преостало тесто.

Калуп ставите у добро загрејану рерну на 35 минута. Пеците на 180 степени. Спремност проверите дрвеним ражњем. Мора бити суво.

Нека се колач охлади. Извадите из калупа, пребаците у чинију. Исеците питу на порције.
Готову шарлоту по жељи украсите шећером у праху и уживајте у воћном и бобичастом десерту!