Шарлот са смрзнутим малинама
0
363
Кухиња
Немачки
Садржај калорија
187,4 кцал
Портионс
0,5 л.
Време кувања
45 минута
Протеини *
6.2 гр.
Масти *
5,4 гр.
Угљени хидрати*
42,2 г
Шарлот, као брза и лака опција за домаће печење, често је на столу у многим породицама. Замењујући традиционалне јабуке малинама у класичном рецепту, добијате десерт са новим укусом, а не као банална шарлота. Замесимо тесто од скромних 3 састојка: брашна, шећера и јаја. Пожељно је смрзнуте малине мало одмрзнути и исцедити сок, у супротном ће обојати тесто и учинити га превише влажним.
Састојци
Процес кувања
Разбијте 5 пилећих јаја у чинију за мешање теста. Затим им додајте шећер и ванилин шећер, прстохват соли и миксером на великој брзини најмање 4 минута, умутите све док не постане пенасто, хомогено. У том случају, шећер би се требао отопити, а маса побијелити и добро повећати волумен, јер је тучење јаја кључ бујног печења.
Укусно и успешно печење!